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11月12

发布于 10:03 养生常识 作者：
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气温逐渐走低，我们即将步入万物收藏的冬季。中医经典《黄帝内经》有云，“冬三月，此谓闭藏，水冰地坼，无扰乎阳”，意思是说，冬季生机潜伏、阳气内藏，因此养生重在“藏”，以顺应天时。相关专家给出了四个安稳过冬的关键词。 保暖 冬季寒气当令，而寒为阴邪，易伤阳气。人体的阳气如同自然界的太阳，是温暖和动力的源泉。一旦阳气受损，不仅会感到寒冷，还会导致抵抗力下降，引发各种疾病。养生要点：1.重点防护头颈背足。头为诸阳之会，是人体阳气最集中的地方，外出戴帽可以有效防止阳气从头部散失；颈背乃阳经之海，是人体督脉和膀胱经循行之处，最易受风寒侵袭，穿高领衣物、坎肩或披上围巾，是保护颈背的简单有效之法；足部离心脏最远，血液供应慢而少，保暖能力差，中医认为，寒从脚下起，每天用热水泡脚，按摩脚心涌泉穴，能促进血液循环，温煦全身。2.早晚加衣，活动减衣，衣着过厚导致出汗，会使阳气外泄、邪气易侵。 防病 冬季是感冒、流感、心脑血管疾病及慢性呼吸道疾病的高发期。中医认为，这多与卫气不固有关。卫气好比身体的“卫士”，负责抵御外邪。冬季养生核心在于增强卫气的防御能力。养生要点：1.起居有常。保证充足的睡眠，顺应自然界的规律，“早卧晚起，必待日光”，有利于阳气潜藏和阴精积蓄。2.注意空气流通。即使在寒冷的冬天，也要定期开窗通风，保持室内空气清新，避免病菌滋生。3.适度锻炼，微汗即止。选择太极拳、八段锦、慢跑等温和的运动，以身体微微发热、尚未大汗淋漓为宜。4.素有慢性病者（如高血压、糖尿病等），需依据冬季病情变化、遵医嘱调整用药，防范心脑血管疾病急症。 温补 民间素有“冬日进补，来年打虎”的说法，冬季人体脾胃运化功能较强，是进补的好时机，建议遵循“温补”原则，平和地滋养身体。养生要点：1.多食温性食物。羊肉、牛肉、鸡肉、韭菜、南瓜、桂圆、核桃等性温的食物，有助温中助阳，散寒保暖。推荐两个食疗方，一是当归生姜羊肉汤，能补气养血、驱寒暖身；二是山药粥，山药性平，健脾益胃，可培补后天之本，适合各类人群冬季平补。2.巧用调味品。烹饪时，可适量加入生姜、大蒜、花椒、肉桂等调味品，不仅能增味，更有温通散寒的功效。需要提醒的是，温补并非人人适宜，体质偏热、易上火、长口腔溃疡、大便干结者应酌情减量。 养阴 冬季主藏，对应五脏中的“肾”。肾主藏精，是人体阴阳的根本。因此，在温补阳气的同时，切不可忘记养阴。正如自然界需要冰雪覆盖以滋养大地一样，人体也需要阴液来濡润脏腑，制约过亢的阳气，达到阴阳平衡。养生要点：1.多喝温水。冬季干燥，虽不常口渴，但人体仍需要大量水分，常喝温水能避免体内阴液亏损。2.食用滋润之品。可适量食用芝麻、核桃、木耳、银耳、百合、梨等滋阴润燥的食物。推荐百合银耳羹，有助滋阴润肺，非常适合干燥的冬季食用，能有效缓解皮肤干燥、口干咽痒等问题。此外，也可多喝粥，能生津养胃，若在粥中加入枸杞、红枣等，效果更佳。 以上四个冬养要点相辅相成，缺一不可。保暖是守护阳气之根，防病是巩固防御之墙，温补是增添生命之火，养阴则是涵养生命之水。只有顺应天时，科学调养，才能为来年的健康活力打下坚实基础。...

10月23

发布于 10:08 行业热点 作者：
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当寒露的凉意还未完全褪去，霜降已携着深秋的最后一抹绚烂悄然登场。作为二十四节气中的第十八个节气，霜降不仅是秋季的终章，更是冬日的序曲。它以独特的自然韵律与人文内涵，在岁月的长河中镌刻下深邃的印记。 一、霜降：自然节律的诗意表达 霜降，通常出现在每年公历10月23日或24日，此时太阳到达黄经210°，标志着秋季向冬季的过渡。《月令七十二候集解》以“九月中，气肃而凝，露结为霜”诠释其本质——地面水汽遇冷凝华成六角冰晶，附着于草木表面，形成晶莹的霜花。尽管“霜降”之名易让人误解为降霜，实则反映的是气温骤降、昼夜温差加大的气候特征。 这一时节，全国气温呈现显著差异：北方大部分地区平均气温低于5℃，东北北部、内蒙古东部及西北大部已跌破0℃，雪花飘落；南方则昼夜温差拉大，早晚寒凉，正午仍感温暖。降水逐渐减少，空气湿度下降，秋燥愈发明显，人体易出现口干、皮肤干裂等症状。 霜降的物候现象亦充满诗意：一候豺乃祭兽，豺狼开始捕获猎物储备冬粮；二候草木黄落，树叶枯黄飘零，大地褪去绿装；三候蛰虫咸俯，昆虫蜷缩洞中，进入冬眠状态。这些自然景象，既是生命轮回的写照，也是古人观察自然的智慧结晶。 二、农事：秋收冬藏的忙碌交响 霜降是农事活动的关键节点。北方农田里，秋收进入扫尾阶段，秸秆、根茬需及时清理，以减少越冬虫卵和病菌的滋生。华北地区的大白菜迎来收获期，农民需加强后期管理，确保品质。南方则开启“三秋”大忙：单季杂交稻、晚稻收割，早茬麦、油菜播种，棉花采摘与棉秸拔除同步进行。 此时，预防冻害成为重中之重。农谚“霜降杀百草”揭示了低温对植物的致命影响，但白霜覆盖地表后，反而能形成一层“薄被”，减缓降温速度。而“黑霜”——因水汽不足未形成冰晶的霜冻，因无潜热释放与隔绝保护，更易导致作物细胞结构破坏。为应对此，农民采用灌溉增湿、烟熏增温、覆膜保温等传统方法，同时抢收晚稻、甘薯、大葱等作物，以免遭受冻害。 三、民俗：文化传承的温暖印记 霜降的民俗活动，承载着人们对自然的敬畏与对生活的热爱。 食俗：柿子成为霜降时节的明星水果。民间认为此时柿子皮薄汁甜，食用可御寒保暖、补筋骨，更有“霜降不吃柿，嘴唇裂到明”的夸张说法。在山东，霜降拔萝卜的习俗深入人心，因露地萝卜若不及时采收，易因冻皮影响品质。广西玉林人则通过食用牛河炒粉、牛腩煲等牛肉菜肴补充能量；闽南地区则流行“补霜降”，鸭子成为餐桌上的宠儿，谚语“一年补透透，不如补霜降”道出了人们对时令养生的重视。 雅事：赏菊饮酒是霜降的经典活动。此时菊花盛开，古人视其为“候时之草”，象征生命力。各地举办菊花会，人们登高望远，品菊饮酒，感受“秋色悲疏木，鸿鸣忆故乡”的意境。登高不仅能舒展肺腑，更能极目远眺，舒缓心情，成为对抗秋郁的良方。 农谚智慧：“霜降不割禾，一天少一箩”“处暑高粱白露谷，霜降到了拔萝卜”等农谚，以简洁的语言传递着农事经验，成为指导生产生活的宝贵财富。 四、文学：诗意中的秋思与哲思 霜降的诗意，在历代文人笔下流淌。唐代岑参在《送李翥游江外》中以“家贫禄尚薄，霜降衣仍单”描绘游子的艰辛；白居易的《岁晚》则以“霜降水返壑，风落木归山”抒发对时光流逝的感慨。宋代叶梦得的《水调歌头·霜降碧天静》通过“寒声隐地，初听中夜入梧桐”的描写，将秋夜的寂静与内心的豪情融为一体。 这些诗词，不仅记录了霜降的自然景象，更蕴含着对生命、时间与自然的深刻思考。正如杜牧在《山行》中所写：“停车坐爱枫林晚，霜叶红于二月花”，霜降的枫叶虽经寒霜，却以更绚烂的姿态绽放，成为秋天最美的注脚。 五、养生：顺应时令的智慧之道 霜降时节，养生需顺应“秋收冬藏”的自然规律。饮食宜平补，着重健脾养胃，可多食山药、红枣、栗子等温补食物，同时减少生姜、辣椒等辛热之品的摄入，以防秋燥伤津。起居上应早睡早起，早睡以养阴，早起以舒肺，保持精力充沛。 运动方面，可选择登山、太极拳等舒缓活动，既能增强体质，又能调节心情。需注意防“贼风”，及时增减衣物，避免受凉引发疾病。 结语：秋的终章，冬的序曲 霜降，是秋天送给世界的最后一封情书。它以霜为笔，以叶为笺，书写着季节更迭的壮丽诗篇。在这个时节，我们既能感受到秋收的喜悦，也能体会到冬藏的沉静。让我们在赏菊、登高、食柿的习俗中，品味生活的温暖；在农事、诗词、养生的智慧里，汲取前行的力量。 秋意虽浓，但温暖长存。霜降至，愿我们都能以一颗从容的心，迎接冬日的到来，在岁月的流转中，书写属于自己的精彩篇章。...

10月21

发布于 09:33 养生常识 作者：
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养生，作为中医的独特理念，与现代医学所倡导的保健，虽表述不同，却殊途同归，皆旨在助力我们拥有更健康的身体，享受高质量的日常生活。我国在养生保健领域积累了极为丰富的传统经验，从两千多年前《黄帝内经》的深邃智慧，到乡间口口相传的谚语格言，无不彰显着中华民族在这一方面的卓越智慧。以下，结合自身思考与实践，分享一些关于养生保健的见解。 女性关爱自身，长寿优势凸显 统计数据显示，在全球百岁老人群体中，女性占比高达 95%以上。探究女性长寿的原因，虽可罗列众多，但其中一点不容忽视——女性往往比男性更懂得关爱自己。女性一旦身体出现不适，大多不会选择默默忍受，而是及时前往医院就诊。以我作为内科医生的经验来看，就诊病人中女性约占 70%。相关统计也表明，男性看医生的频率比女性低 28%，且女病人对医嘱的遵从度更高。在多次义诊活动中，前来咨询保健问题的女性也明显多于男性。这种及时就医、重视健康的习惯，使女性能够有效规避诸多健康风险，为长寿奠定了坚实基础。 小病常医，自我保健意识铸就长寿 生活中，我们常能看到这样一种现象：那些平时频繁出入医院、看似体弱多病的人，反而更长寿。这就如同俗话所说“弯扁担不断”。经历过疾病的人，往往更能深刻体会到健康的重要性。慢性病患者通常具备极强的自我保健意识，身体稍有不适便会及时就医，稍感疲惫就会注意休息。尽管他们身体相对虚弱，但却能凭借这种科学的养生方式，安然度过漫长的岁月。相反，一些原本身体强壮的中年人，却常常因突发急病而早逝。究其原因，多是他们仗着身体好，过度拼搏、频繁熬夜、热衷应酬，最终因过度劳累而付出生命的代价。这正印证了古人所言“寿夭休论命，修行本在人”，人的寿命长短，很大程度上取决于自身是否具备自我保健的意识。有了这种意识，便掌握了养生保健的关键法宝。 谨慎用药，莫让“补药”成“毒药” 药物在治疗疾病的同时，也可能带来不良反应。据统计，我国每年因药物不良反应住院的病人多达 250 万，其中近 20 万人因药物不良反应死亡。有人认为服用中药相对安全，实则不然，中药同样属于药物，也存在一定的“毒性”。 近年来，保健品市场在广告的狂轰滥炸下，补肾壮阳、补气养血等概念深入人心。然而，胡乱服用补药并非中医学所倡导的理念，反而可能对健康造成损害。如今，许多病人盲目跟风服用冬虫夏草等昂贵补药，不仅未能达到预期效果，还耗费了大量钱财，实在得不偿失。以古代皇帝康熙为例，他堪称长寿之君，却从不服食补药。57 岁时，面对大臣进献的滋补肝肾的乌须丸，康熙笑称“多此一举”，婉言拒绝。这充分说明，健康不能依赖盲目进补，而应遵循科学合理的养生原则。 节制饮食，少食方能长寿 古代医书中，饮食养生的内容丰富多样，其中“节食”二字被反复强调。节食并非不吃东西，而是要合理调控饮食的质量与数量。诸如“夜饭减一口，活到九十九”“若要安，常带三分饥和寒”等俗语，都蕴含着深刻的饮食养生智慧。在临床实践中，我们也发现许多急性胰腺炎、胆石症急性发作、心肌梗死、脑出血等疾病，大多与暴饮暴食、饮食过量密切相关。那么，如何判断饮食是否过量呢？在我看来，进食后若不感到腹胀、胸闷、气短，白天头脑清醒、口气清新、无疲惫感，晚上口不干、不苦、不黏，便可视为饮食不过量。 适度运动，步行开启健康之门 生命在于运动，而步行无疑是适合大多数人的运动方式，它经济、简单、安全且有效。研究表明，运动组的糖尿病发病率比不运动组减少 30% - 50%。如今，不少上班族选择步行或骑车上下班，这一改变不仅有助于保持良好身材，还能在运动过程中放松大脑、愉悦身心，使人精神焕发。那么，怎样的步行方式才算科学呢？建议每天快走两次，每次 2000 米，速度以每分钟 100 步左右为宜，时间控制在 30 - 45 分钟。运动后若不气喘、不心慌、不头晕、不大汗淋漓，且浑身舒坦，第二天不觉得疲惫，便说明运动量适度。 定期体检，未病先防早诊治 中医古籍《难经》中提到：“上工治未病，中工治已病。”《黄帝内经》也强调：“圣人不治已病治未病。”这里的“未病”，指的是疾病尚处于初浅阶段，尚未对身体造成严重影响。那么，如何才能了解自己身体可能存在的健康隐患呢？定期体检无疑是关键。有人认为自己身体很好，每天坚持锻炼，无需体检。然而，我曾诊治过两位肿瘤患者，他们外表看起来都非常健壮。一位是山东人，每天锻炼，但不明原因的腹泻持续了一年，最终发现肠癌已肝转移；另一位是无锡人，身体强壮，爬山时年轻人都赶不上他，但上腹部隐痛持续了大半年，结果被确诊为胃癌晚期。还有人认为天天吃保健品就不会生病，这种想法同样错误。有了疾病若不早期发现、早期治疗，即便泡在人参汤里也无济于事。与其给老人送保健品，不如送一张体检卡，让他们进行一次全面的健康检查。 养生先养心，心态决定寿命 “养生先养心”是中国传统养生理念的核心所在。养心，即调整心态，尤其是日常生活中的心态，它涵盖了一个人的世界观、价值观、荣辱观和幸福观。心态良好，则长寿有望；心态不佳，则容易引发疾病。在快节奏的现代生活中，我们应学会保持平和的心态，面对压力与挑战时，以乐观积极的态度应对，如此方能真正实现身心的健康与长寿。 养生保健是一门综合性的学问，它融合了传统智慧与现代科学。我们应汲取传统经验中的精华，结合现代医学知识，从关爱自身、及时就医、谨慎用药、节制饮食、适度运动、定期体检以及调整心态等多个方面入手，全方位呵护自己的健康，让生命之花绽放得更加绚烂。...

09月15

发布于 10:54 养生常识 作者：
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“春生夏长，秋收冬藏”，秋季是自然界阳气渐收、阴气渐长的过渡阶段，气候干燥、昼夜温差大，人体易出现 “秋燥” 症状，如口干舌燥、皮肤瘙痒、咳嗽少痰等，同时夏季消耗的体力也需在此时补充，“补虚” 成为秋季养生的重要课题。中医药膳将中药与食材巧妙结合，既能发挥药效，又能满足味蕾，是秋季润燥补虚的理想选择。​ 一、秋季养生总原则：润燥为先，兼顾补虚​ 中医认为，秋季对应五脏中的 “肺”，肺喜润恶燥，秋季干燥的气候易损伤肺津，引发一系列不适。因此，秋季养生首重 “润燥”，同时，经过夏季高温酷暑，人体能量消耗大，脾胃功能相对减弱，秋季也需适当 “补虚”，但补虚需遵循 “滋阴为主，忌温燥” 的原则，避免加重体内燥邪。​ 在食材选择上，应优先选用性味甘凉、滋阴润燥的食材，如银耳、百合、梨、麦冬等；补虚则以补肺、健脾、益肾为重点，可选用山药、莲子、枸杞、黄芪等温和滋补的食材，避免使用羊肉、肉桂等热性食材，防止 “火上浇油”。​ 二、经典润燥药膳：缓解秋燥，滋养肺津​ （一）银耳百合莲子羹：润肺止咳，宁心安神​ 秋季气候干燥，很多人会出现干咳少痰、失眠多梦的症状，银耳百合莲子羹是缓解这些不适的经典药膳。银耳被誉为 “平民燕窝”，味甘淡性平，能滋阴润肺、养胃生津，其含有的天然植物胶质，可帮助滋润皮肤和呼吸道黏膜；百合味甘微寒，归心、肺经，能养阴润肺、清心安神，对秋燥引起的心烦失眠有很好的缓解作用；莲子味甘涩性平，能补脾止泻、益肾固涩、养心安神，可增强脾胃功能，防止润燥食材过于寒凉损伤脾胃。​ 制作方法：取干银耳 15 克，提前用温水泡发，去除根部杂质，撕成小朵；干百合 10 克、莲子 15 克分别用温水泡发，莲子去芯；将所有食材放入砂锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖 1-1.5 小时，至银耳软烂、汤汁浓稠，最后根据个人口味加入适量冰糖调味即可。每日 1 次，早晚食用均可，尤其适合秋季经常熬夜、压力大的人群。​ （二）川贝炖雪梨：清热润肺，化痰止咳​ 秋季是呼吸道疾病的高发季节，川贝炖雪梨是中医里常用的润肺化痰药膳。川贝母味苦甘性微寒，归肺、心经，能清热润肺、化痰止咳，尤其适用于肺热燥咳、干咳少痰、阴虚劳嗽等症状；雪梨味甘性寒，归肺、胃经，能清热生津、润燥化痰，其水分充足，可直接补充肺津，缓解口干舌燥。两者搭配，润燥化痰的功效更强，且雪梨的甜味能中和川贝的苦味，口感更易被接受。​ 制作方法：取新鲜雪梨 1 个，洗净后从顶部 1/4 处切开，作为 “盖子”；用小勺小心挖去梨核，注意不要挖穿梨的底部，形成一个 “梨盅”；在梨盅内放入川贝母粉 3 克（或整个川贝母 5-6 粒，提前研碎）、适量冰糖；将切下的 “梨盖” 盖回梨身上，用牙签固定，防止炖煮时移位；将处理好的雪梨放入碗中，再将碗放入蒸锅内，隔水蒸 30-40 分钟，至梨肉软烂、汤汁渗出即可。吃梨肉、喝汤汁，每日 1 次，对秋季肺热咳嗽、咽喉肿痛有显著缓解效果，但脾胃虚寒、容易腹泻的人群需慎用，可适当减少川贝用量，并延长炖煮时间。​ 三、秋季补虚药膳：健脾益肾，增强体质​ （一）山药枸杞排骨汤：健脾益胃，补肾益精​ 秋季补虚，脾胃是关键 —— 脾胃功能好，才能更好地吸收营养，为冬季 “藏” 打下基础。山药味甘性平，归脾、肺、肾经，能补脾养胃、生津益肺、补肾涩精，其质地细腻，易消化，适合各个年龄段人群食用；枸杞味甘性平，归肝、肾经，能滋补肝肾、益精明目，秋季常吃枸杞，可缓解因肝肾阴虚引起的头晕目眩、视力减退等症状；排骨富含蛋白质和钙质，能补充体力，增强体质，三者搭配，既能健脾养胃，又能补肾益精，是秋季全家皆宜的补虚药膳。​ 制作方法：取排骨 500 克，洗净后切成小段，放入冷水锅中，加入适量料酒、姜片，大火烧开后撇去浮沫，捞出排骨用温水冲洗干净；山药 200 克去皮洗净，切成滚刀块（可泡在清水中，防止氧化变黑）；枸杞...

08月05

发布于 10:01 养生常识 作者：
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在健康理念日益深入人心的当下，养生成为了许多人关注的焦点。然而，网络上流传着众多看似合理的养生方法，实则暗藏陷阱，若盲目跟从，不仅无法达到养生的目的，还可能对健康造成损害。下面，就让我们一同揭开这些“伪养生”做法的真面目。 晨起饮品误区 蜂蜜水防治便秘？未必！ 蜂蜜中超过70%的成分是糖。晨起后直接饮用蜂蜜水，会使人体血糖浓度迅速升高，对于糖尿病患者而言，这无疑是雪上加霜。虽然果糖不耐受的人喝蜂蜜水后可能会因轻微腹泻而促进排便，但这类人只是少数。对大多数人来说，喝蜂蜜水不仅无法防治便秘，还会增加“添加糖”的摄入，增加长胖的风险。 淡盐水排毒？不可取！ 人体正常的代谢废物，也就是所谓的“毒素”，会通过尿液、粪便和汗液自然排出体外，日常的饮食和饮水过程就能满足这一需求，无需额外喝淡盐水。晨起喝淡盐水，容易导致一天内盐的总摄入量超标，进而增加患骨质疏松症、高血压等疾病的风险。实际上，晨起第一杯水的最佳选择是白开水，水温以20℃ - 40℃为宜，因为过烫的水会增加患食管癌的风险。 饮食养胃误区 白粥养胃？营养单一有风险！ 白米粥因其容易消化且口感热乎，深受很多人喜爱，被视为养胃佳品。然而，白粥的营养价值相对单一，与粗细搭配的主食相比，膳食纤维等营养素含量明显不足。对于肠胃不好的人群来说，本身食物摄入量就相对较少，如果长期只喝白粥，可能会加剧营养不良的风险，同时还会导致血糖反应升高。如果喜欢喝粥，不妨进行粗细搭配，加入一些杂粮杂豆，如小米、荞麦、燕麦米、白扁豆、鹰嘴豆、红豆、绿豆等，这样既有利于平稳血糖，又能增加膳食纤维、维生素B族、蛋白质等其他营养成分的摄入。 补钙误区 骨头汤补钙？效果微乎其微！ 传统观念认为骨头汤是补钙的佳品，毕竟骨头和骨油富含钙质。但实际上，骨头中的钙质难以溶解，人体吸收更是困难重重。据检测，1公斤排骨熬成的骨头汤中，钙含量仅有15毫克，还不及骨头中钙含量的万分之一。而骨髓和骨油的主要成分是脂肪，过多摄取容易导致体重增加。 补充胶原蛋白误区 吃猪蹄补胶原蛋白？效果有限且不健康！ 猪蹄确实富含胶原蛋白，但吃进肚子里的胶原蛋白并不会直接补充到脸上。胶原蛋白的利用率远低于肉蛋奶豆中的优质蛋白，若想为胶原蛋白合成提供原料，不如选择吃肉蛋奶豆。而且，猪蹄中的脂肪主要是饱和脂肪酸，对心血管健康不利，所以还是少吃为妙。 缓解痛经误区 喝糖水缓解痛经？心理和温度在“作祟”！ “痛经喝红糖水”是许多女性的习惯。红糖的主要成分是蔗糖，含糖总量高达96.6%，还含有少量的果糖和葡萄糖。经期喝红糖水可以补充能量，但从营养学角度看，红糖并不含有对缓解痛经有效的特殊成分。部分女性喝完红糖水后感觉疼痛有所缓解，这可能是心理作用，也可能与温度有关，其效果与喝热水、热茶或使用暖宝宝敷在腹部类似。对于由子宫内膜异位症、子宫肌瘤等器质性病变引起的痛经，红糖水更是毫无作用，应及时就医。 补维生素C误区 喝果汁补维生素C？营养流失且升糖快！ 水果榨汁后，营养成分会有所损失，其中维生素C的含量会降低。而且，水果酸性越强，维生素C损失率越小。如果榨汁后丢掉渣子，膳食纤维也会进一步损失。最关键的是，水果榨汁后对血糖影响很大。新鲜水果中的糖是“内源性糖”，存在于细胞内；榨汁后细胞壁被破坏，糖分变成游离糖，容易导致血糖升高。因此，喝果汁不能等同于吃水果。 烹饪误区 油冒烟再炒菜？产生有害物质！ 油冒烟时会产生反式脂肪酸和致癌物，正确的做法是热锅凉油放入葱花，在葱花冒泡但不焦之前就下菜。同时，炒菜时一定要打开油烟机，以减少有害物质的吸入。 趁热吃？伤害食管又升糖！ 口腔和食道能承受的适宜温度一般在10 - 40摄氏度，50度以上就可能产生热伤害，而65度以上的热饮是明确的致癌物。减少“趁热吃”的习惯，可以避免过烫的食物刺激脆弱的食管黏膜上皮，降低食管癌风险。此外，食物温度会影响淀粉糊化程度，进而影响升糖指数。趁热吃时，淀粉糊化程度高，易消化吸收，“血糖生成指数”（GI）会升高。 饭菜放凉再放冰箱？易滋生细菌！ 很多人认为饭菜放凉再放冰箱可以省电，但食物在室温下放凉的过程中容易滋生细菌。如果吃之前没有彻底加热，就很容易食物中毒。保险的做法是将热的饭菜放进消毒过的保鲜盒，盖上盖子直接放入冰箱。 除了以上这些，生活中还有许多“伪养生”做法。你还知道哪些呢？欢迎留言分享，让我们一起揭开它们的真面目，守护健康生活。...